26 de junho de 2013

Simplesmente Arroz

Sim, arroz. Receitinha básica que permite variações, algumas que deram certo, outras nem tanto.
Aí vai:

Ingredientes:

3/4 de xícara de arroz parabolizado, sempre faço o integral
O dobro de água quente, ou mais se necessário
Pouco menos de 1 saquinho de caldo de legumes ou sal
Alho Tempero (leia o GPS da casa)
Óleo
Folha de louro

Cozinhando:

Tire a casca do alho, que já vai estar uma pastinha, e frite com o óleo na panela. Coloque e frite o arroz até ficar brilhante. Acrescente a água o sal/caldo de legumes e a folha de louro e deixe cozinhar em fogo  baixo até o arroz estar macio. Prontinho. Fácil, né?

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