Há 2 receitas de molho de tomate básico. Se houver purê de tomate caseiro congelado no freezer, aconselho a usar este, pois o molho fica mais rústico e muito mais gostoso.
Ingredientes:
1 caixinha/porção de purê de tomate
1 colher de sopa cheia de extrato de tomate
Alho tempero
Azeite
Sal/caldo de legumes
Pimenta vermelha/reino/branca
Pitada de açúcar
Como fazer:
Aqueça o azeite na panela e frite o alho, coloque o resto dos ingredientes com um pouco de água e deixe cozinhar até a consistência desejada.
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