13 de maio de 2017

Noite do Capeleti in Brodo

O pessoal veio jantar em casa. Decidimos pelo Capeletti in Brodo.
Apenas para mostrar o aparador, onde dispomos a comida e utensílios, já que não haveria lugar suficiente para todos na mesa.



Seguimos a sequência : pratos para suporte das tigelinhas, talheres, guardanapos, a sopa, complementos como queijo ralado, azeite e pimenta, e por fim, os pãezinhos.
De entradinha servimos as Espetaculares Brusquetas do Rogério e de sobremesa fizemos um Pavê da Sogra com Frutas (posto a receita depois).
Foi um sucesso!!!!!!

Para ter noção de quantidade, já que seriam 12 pessoas no total, seguimos a dica de um site de festas: 450ml de sopa por pessoa, independente da variedade de sabores. Se não for servir uma entradinha, aumente 10% do volume total. A quantidade deu super certo!!!!

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