Brusqueta de Abobrinha e Brie com Redução de Balsâmico

Da água na boca só de lembrar......

Brusqueta de Abobrinha com Brie e Redução de Balsâmico

Aqueça óleo de girassol na frigideira, acrescente cebola e alho bem picados e doure.  Acrescente tomate sem semente picadinho, tempere com sal, pimenta do reino e um pouco de açúcar.  Não deixe amolcer muito e reserve, na mesma frigideira coloque a abobrinha em pedaços pequenos, tempere com sal, pimenta e zatar,  não deixe amolecer.
Faça a redução de balsamico na mesma frigideira com um pouco de mel, açúcar,  balsâmico.  Deixe reduzir até ficar um xarope.
 Montagem: sobre o pão coloque os legumes, depois uma fatia fina de brie, coloque no forno pré aquecido por poucos, são poucos mesmo, minutos.
Retire, coloque sobre a tábua,  e coloque sobre o queijo a redução.....
Meu Deus, ficou ótimo.

Feluz aniversário de namoro, são 3 anos!!!!! O último como solteiros.....