Frango Dourado Picante

1 peito de frango em cubos, temperados com pouco sal e fritos em uma frigideira com pouco óleo
A parte faça o molho com : 1/5 xícara de mel, suco e raspas de 1 laranja, 3 gotas de tabasco, 1 colher de sopa de óleo de gergelim, 3 colheres de sopa de shoyo, 1/4 xícara de vinagre de maçã, 1 colher de sobremesa e gengibre ralado, 1 colher de sopa de amido de milho diluído em 1/4 xícara de água. Cozinhe até ficar brilhante.
Acrescente o molho no frango , salpique com gergelim e sirva com arroz branco.