Em uma festa na casa de sua prima Vera, achei o máximo o cardápio e a forma como ela dispôs os pratos.
Havia em um aparador, nesta ordem, pratinhos de sobremesa, garfinhos e facas, fatias de pão, guardanapos de papel, uma salada de grão de bico, uma salada bifun, antepasto de berinjela e um lagarto assado com molho de tomate dos deuses.
Achei a ideia ótima, pois não havia lugar suficiente na mesa, e com esta escolha, não haveria praticamente a necessidade de usar faca, já que a carne fatiada bem fininha estava bem macia e era possível cortá-la com o garfo.
Não sei fazer a salada de bifun, mas não resistimos e pedidos a receita da Carne e do Antepasto.
Está aí uma ideia de almoço, jantar ou aniversário, que foge do tradicional churrasco e que é feita no dia anterior, além de ser mais econômica.
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