Hoje é segunda feira e estou com uma vontade louca de comer carne na cerveja preta!!!!!
Vai entender....
Achei algumas receitas na internet e decidi misturar 2.
Não é um prato rápido.
Aí vai o resultado:
600g de peito de vaca limpo e em cubos
Cebola e alho picadinhos
2 colheres de extrato de tomate
1 colher de sopa de cebola diluída em um pouco de água
1 lata de Caracu
Água quente quanto necessário
Loura, sal , pimenta
Em uma panela funda frite a cebola e o alho. Acrescente a carne e doure os cubos. Coloque a cerveja, o extrato de tomate, a sopa de cebola, temperos e água conforme a necessidade. Mexa bem e deixe cozinhar com bastante paciência.
Verifique o sal e salpique com salsinha antes de servir.
Desta vez servi com purê de batatas.
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