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| Torta de Atum e Batata sem Massa |
Porque o recheio é a parte mais gostosa da torta e porque eu não estava com paciência de fazer a massa, ora bolas...rrrsss
Cozinhe 2 batatas em cubos e 1 cenoura em cubinhos. Após cozidas refogue delicadamente com alho porot, alho e cebola. Coloque sal e pimenta. Coloque a mistura em um refratário untado com óleo.
Disponha o atum sobre a batata e cubra com um creme feito com uma caixinha de creme de leite, 3 ovos (usei caipiras desta vez e o creme ficou super amarelinho), sal, pimenta e um belo punhado de queijo parmesão. Sobre o creme coloque rodelas de tomate e salpique um pouco de queijo ralado.
Asse em forno 200C por aproximadamente 50 minutos.
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