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| Tubérculos Glaceados |
1 batata doce roxa
Alecrim, 3 dentes de alho com a casca, sal grosso, orégano
1 colher de sobremesa de mel
1 colher de sopa de azeite
2 colheres de sopa de shoyu
1 dose de sakê
Misture o mel, sakê, shoyu e azeite e misture bem. Coloque os tubérculos em uma travessa, coloque as ervas e o tempero de mel. Salpique com pimenta e um pouquinho de sal grosso e asse no forno a 200C até estarem macios.
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