Macarrão ao Vinho

Vamos chamar os amigos e fazer um macarrão ao vinho com uma boa taça de vinho tinto ...huummm.

Macarrão ao Vinho

Este você já fez e ficou muito bom, só para lembrar:

Macarrão parafuso ou pene
1 garrafa de vinho tinto seco
1 litro de caldo de galinha
Parmesão ralado

Ferva o vinho e a parte o caldo de galinha. Coloque algumas conchas de caldo no vinho e cozinhe o macarrão. Quando estiver no ponto escorra e reserva o molho do cozimento. Em uma wok coloque o macarrão com algumas conchas do molho reservado e o parmesão ralado até derreter um  pouquinho.
Fica bom pacas. Não esqueça de fritar os bifes para acompanhar.
Showwwww.....