Cozinhe uma xícara de feijão branco
Em uma panela
Refogue 1 linguiça calabresa ou paio cortada em cubinhos
Coloque 1 folha de louro, 2 dentes de alho e cebola bem picadinhos, alho porót em rodelas finas
Coloque 1/2 cenoura em cubinhos
1 batata em cubinhos
sal, pimenta e molho inglês
Cozinhe, quando a cenoura estiver quase pronta, coloque o feijão branco, prove o sal.
Quando estiver pronta, coloque as folhas de mostarda rasgadas e 4-6 folhas de hortelã , mexa e sirva.
Esta sopa fica linda e deliciosa.
Se não encontrar a folha de mostarda, use couve manteiga.
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| Sopa de Folha de Mostarda |
