Se tá corrido? Muito! Tanto que nem tirei a foto.... Na próxima tiro e posto.
Mas a receita está aí, rápida e faz bonito.
1 abóbora paulista sem casca em cubos
2 dentes de alho , 1/2 cebola
Especiarias ( canela, páprica , açafrão, zaatar, pimenta)
Azeite
1 caixa de grão de bico cozido
1suco de limão
Sal
Asse a abóbora com as especiarias e azeite até ficar macia e deixe esfriar
Bata no processador a abóbora e o grão de bico até formar uma pasta homogênea .
Tempere com sal e pimenta, suco de limão e se tiver o tahine.
pronto !!!Mas
